如何製作蒸鹹魚

很好吃哦。

主料：鹹鮁魚。

輔料：料酒、生抽、葱、姜、紅辣椒。

把鹹魚剁成塊，放入清水浸泡2小時左右。

把葱姜切碎備用。

將泡好的魚塊洗淨，加料酒、生抽、葱、姜。將其拌勻。

放入蒸鍋中，蒸20分鐘，取出後裝盤，放紅辣椒點綴就製作完成啦。