花菜怎麼吃

花菜的做法有番茄木耳炒花菜、幹鍋花菜、花菜小炒等，以下是番茄木耳炒花菜的做法，需要的食材有：菜花半個、番茄半個、木耳適量、葱薑蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油1勺、食用油適量、料酒生抽少許。製作番茄木耳炒花菜的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理菜花

菜花掰成小塊，洗乾淨備用。

2、切番茄

番茄切成小塊備用。

3、切木耳

木耳提前泡發，切成小塊備用。

4、焯水

菜花焯水，瀝乾水分。

5、調味

起鍋燒油，下西紅柿、木耳、菜花，加料酒、生抽、蠔油、郫縣豆瓣醬，翻炒均勻即可。