關於西葫炒的百科
1、首先把西葫洗乾淨，用刀切成薄片，放在盤子裏。（有的西葫蘆需要去除中間的籽，嫩的可以直接切）2、再準備蝦仁，用牙籤把蝦線挑出來，洗乾淨蝦仁放在另外一個盤子裏。3、再準備一些葱和蒜，切成末，放在一邊備用。4、鍋內倒適量油，等...
西葫蘆炒豆角的做法如下：1、豆角切絲放入開水鍋中，小煮片刻後撈出備用；2、西葫蘆切絲備用；3、鍋熱油後放葱、姜、蒜末爆香後，放五香粉翻炒；4、放入豆瓣醬翻炒出紅油；5、放入豆角絲和西葫蘆絲，加入適量醬油翻炒；7、炒至鍋內水分...
1、主料:西葫蘆200克、雞蛋150克，調料:鹽4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻。3、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用。4、鍋內熱油，放入葱花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味。5、西葫蘆炒熟時加入...
主料：西葫蘆150克、胡蘿蔔15克、雞蛋2個、黑木耳10克。輔料：葱花5克、蒜片2克、鹽2克、糖2克、生抽4克、蠔油4克水、澱粉5克。準備西葫蘆切片，葱花，蒜片，胡蘿蔔切片。清水煮沸，倒入西葫蘆，焯水，倒入胡蘿蔔，倒入木耳焯水。雞蛋...
炒西葫蘆的時候，不需要削皮。西葫蘆皮中含有豐富的纖維素和多種維生素，多吃對人體有益。西葫蘆：別名佔瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西...
主料：西葫蘆100克、聖女果50克、木耳50克。輔料：花椒、蝦皮適量、雞精1茶匙、植物油2湯匙。準備好所用食材。小番茄洗淨，切成2半。西葫蘆洗淨切成片。木耳提前泡發。鍋中注入油，下入小番茄。下入蝦皮炒出香味。下入花椒、...
在生活中食用西葫蘆的時候是不需要將西葫蘆的外皮去除的，因為西葫蘆中含有的營養價值豐富，西葫蘆的外皮中含有豐富的纖維素和多種維生素，而且將西葫蘆的外皮一起食用的話還可以對西葫蘆的食用口感具有一定的影響，在平時生...
醬油就是調色用。這菜越清淡越好，沒必要加那麼多調料。做法：1、西葫蘆洗淨去皮，切滾刀狀蠔油西葫蘆。2、大蒜拍扁，切蒜末，鍋中熱油，爆香蒜末蠔油西葫蘆。3、加入西葫蘆，翻炒均勻，轉中火，加鍋蓋燜1分鐘，繼續翻炒，再燜1分鐘蠔油西...
西葫蘆是可以炒着吃的。西葫蘆不僅含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，還具有清熱解毒、利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，是大眾喜愛的蔬菜植物之一。西葫蘆還含有大量的水分，可以潤澤肌膚。西葫蘆自帶的一...
用料：西葫蘆一個、油鹽適量、醬油適量。1、西葫蘆切片。2、鍋裏放油炒葱香。3、倒入西葫蘆。4、加入醬油鹽水炒熟出鍋。功效與作用：１、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。２、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。...
步驟如下：1、將西葫蘆對半剖開，切成半圓形的薄片；2、雞蛋放鹽打勻，下油鍋炒熟微微煎黃，盛出；3、鍋中放少許油，再炒西葫蘆片，待西葫蘆差不多熟放下微煎好的雞蛋，放調料，加一點水放入炒熟的雞蛋燜一下即可。...
西紅柿炒西葫蘆的做法是，首先需要將西葫蘆和西紅柿洗乾淨。然後在鍋中燒油，放入番茄，再放入西葫蘆。加入少許鹽和雞精，不斷的進行翻炒，翻炒均勻即可出鍋。西葫蘆（CucurbitapepoL.）一年生蔓生草本；莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；...
西葫蘆1個、大葱葉少許、姜少許、鹽少許、味精少許。1、將西葫蘆洗淨去皮，切片，姜和大葱葉也切片。2、熱鍋涼油翻炒片刻，之後加入開水煮熟。3、燒製成熟後加入少許鹽，出鍋前放入味精調味即可。西葫蘆：西葫蘆是葫蘆科、南瓜...
炒西葫蘆不用焯水。首先你要明確焯水的意義，肉焯水一般就是用來去腥味和血沫，蔬菜焯水一般是為了保持顏色翠綠好看或者讓菜更容易熟保持口感。而西葫蘆，焯水的話顏色保持翠綠，炒的時候，簡單翻炒一下即可出鍋，一般飯店都喜歡...
西葫蘆炒肉的做法為，首先瘦肉切片，葱切末，西葫蘆洗淨切片。鍋內放油加熱，放肉片翻炒至熟。放入西葫蘆進行翻炒，加入葱末、鹽、生抽翻炒。西葫蘆炒肉是一道由西葫蘆、瘦肉、油、鹽等材料製作而成的家常菜。西葫蘆清炒一般不...
1、西葫蘆洗淨，對半切開後切片，西紅柿去皮切小塊，蒜切末、小葱切葱花。2、油温燒至6成熱，放入葱蒜末炒香，放入西葫蘆略炒，放入西紅柿炒至出汁。3、放入鹽1勺、雞精半勺拌勻盛出撒上葱花即可。...
炒西葫蘆炒雞蛋的做法：將西葫蘆切片、葱姜切碎裝盤備用。雞蛋打入碗中打散，熱鍋燒油，下入雞蛋炒熟，盛出備用。熱鍋加葱、姜、花椒、八角爆香。下入西葫蘆翻炒均勻，西葫蘆七成熟下入雞蛋。加入鹽翻炒均勻，裝入盤中即可。西葫...
食材：西葫蘆1個、紅辣椒1根、食用油15毫升、生抽10毫升、花椒10粒。1、紅辣椒、花椒備用。2、西葫蘆洗淨切片。3、熱鍋放入植物油後放入花椒粒。4、花椒變色後，放入西葫蘆片翻炒均勻。5、中小火翻炒三分鐘左右，放入生抽...
西葫蘆炒肉，口感香甜，味道獨特。首先西葫蘆洗淨，切成片。豬肉洗淨切成薄片即可。準備葱薑蒜等食材，辣椒切成絲。放在一邊備用。鍋中燒熱，倒油，將肉片放入鍋中進行翻炒。炒制8分熟的時候，就可以經西葫蘆倒入鍋中。然後在放入...
可以做素炒西葫蘆。食材：西葫蘆、雞蛋、葱、姜、蒜、雞精、鹽、花椒。步驟：1、西葫蘆切片備用，雞蛋按炒雞蛋的方法炒至七分熟取出備用；2、鍋中油燒熱後放花椒，爆出香味後將花椒粒剔除；3、放入葱沫，薑絲，蒜片，爆香後倒入西葫蘆...
1、準備蒜片，葱１根切末，西葫蘆切片，豬肉切片、胡蘿蔔切片。2、起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水２分鐘撈出，倒入胡蘿蔔焯水３０秒撈出。3、起鍋燒油，倒入葱、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆、胡蘿蔔、雞粉、鹽、生抽、耗油...
方法：1,西葫蘆一切兩半，切成片，把葱薑蒜切成末；2、蝦仁洗淨後最好放在冰箱冷藏15分鐘左右，炒的時候便不縮水，不會變得又幹又小；3、葱姜爆鍋，放入蝦仁炒，加一點糖，可以去掉蝦的腥味，然後盛到盤子裏；4、葱蒜爆鍋，倒入西葫蘆炒，然後將...
1、食材準備：蒜片，葱１根切末，西葫蘆切片，豬肉切片、胡蘿蔔切片。2、起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水２分鐘撈出，倒入胡蘿蔔焯水３０秒撈出。3、起鍋燒油，倒入葱、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆、胡蘿蔔、雞粉、鹽、生抽、...
食材：西葫蘆、西紅柿、醬油、鹽。１、西葫蘆洗淨切片，西紅柿切片。２、油熱後放入葱花。３、放入西葫蘆翻炒幾下。４、加入西紅柿，放入醬油，鹽繼續翻炒。5、出鍋前放入味精，翻炒幾下出鍋。西葫蘆：葫蘆科南瓜屬植物。西葫蘆屬一年生...
炒西葫蘆是有毒的，有關科學家對其進行測試，發現得到結果是有害的。西葫蘆高温加熱後會釋放出丙烯酰胺，在蔬菜中是屬於最多的，容易致癌。丙烯酰胺會損害人體神經系統，攝入高劑量的丙烯酰胺會令人情緒低落，產生幻覺，甚至失去記...
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