麻辣條的製作方法

麻辣條需要準備材料：牛筋面、八角、香葉、葱段、花椒、薑片、辣椒麪、花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽。共分為3個步驟。以下是麻辣條做法詳細操作：

操作/步驟

1、蒸牛筋面

牛筋面切段放入蒸鍋蒸軟。

2、炒香料

鍋燒熱放油，放入八角、香葉、葱段、花椒、薑片炒香。

3、炒牛筋面

倒入辣椒麪、花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽、牛筋面，翻炒均勻即可。