乾的牛肉丸子怎麼吃

乾的牛肉丸子能做清蒸幹菇牛肉丸、乾煸牛肉丸、爆炒牛肉丸等。共分為3個步驟。以下是做乾煸牛肉丸詳細操作：

操作/步驟

1、炒花菇

熱鍋燒油，小火下花菇，炒至變色，加入水。

2、煮3分鐘

加入芹菜、辣椒、鹽、牛肉丸、澱粉水，大火煮3分鐘。

3、倒入生抽

收汁後倒入生抽，攪拌均勻即可。