燒烤烤肉怎麼樣才能考快一點熟

1、注意火候，就是別還沒熟就吃或者烤老了，像牛肉，寧願生一點都不要老了，豬肉可以多烤下，但焦了別吃，致癌的;

2、如果它是醃好的作料就直接烤，自己放作料注意油的量，多了油膩不健康，少了糊鍋;

3、先烤葷菜，有肥肉就先烤肥肉，將油烤出來，肉會不那麼肥，在用烤出來的油烤蔬菜，好吃一點。