可樂雞翅怎麼收汁

材料：

雞中翅、可樂、植物油、醬油、姜、葱、芝麻；

做法：

1、 雞翅洗淨，正反面分別斜刀切幾下，更好入味；

2、 鍋中加水，放入葱和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水；

3、 炒鍋加熱，倒入植物油；

4、 油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃；

5．倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜；

6、 大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻。