腐竹燜魚怎麼做
來源：生活大全幫 3.08W
食材用料：鮮魚500g、炸腐竹300g、芹菜1條、蒜苗2棵、薑片3片。
製作方法：
將魚洗淨切段；鍋中放少許油將魚煎至兩面金黃；倒入炸腐竹和薑片；加入清水燜至腐竹軟綿；放入少許鹽和醬油；加入蒜苗和香芹，翻炒均勻後出鍋裝盤。
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