腐竹怎麼做——涼拌腐竹
來源:生活大全幫 1.46W
第一、 先將腐竹在清水裏泡一泡,泡到軟為止,再準備芹菜和胡蘿蔔。
第二、 將泡好的腐竹切成段,芹菜切成斜刀,胡蘿蔔切成片兒。
第三、 將腐竹、芹菜和胡蘿蔔都放在開水中焯兩分鐘,然後撈出控幹。
第四、 將腐竹、芹菜、胡蘿蔔放到碗中,加入鹽和香油,攪拌均勻,一道美味的涼菜就做好了。
第一、 先將腐竹在清水裏泡一泡,泡到軟為止,再準備芹菜和胡蘿蔔。
第二、 將泡好的腐竹切成段,芹菜切成斜刀,胡蘿蔔切成片兒。
第三、 將腐竹、芹菜和胡蘿蔔都放在開水中焯兩分鐘,然後撈出控幹。
第四、 將腐竹、芹菜、胡蘿蔔放到碗中,加入鹽和香油,攪拌均勻,一道美味的涼菜就做好了。