黃岡都有些什麼美食

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黃岡都有些什麼美食

黃岡著名美食如下:

1、羅田甜柿,中國湖北省大別山區黃岡市羅田縣產的甜柿,是中國地理標誌產品。羅田甜柿是世界唯一自然脱澀的甜柿品種,秋天成熟後,不需加工,可直接食用;

2、麻城肉糕,大別山南麓黃岡市下屬麻城市的傳統名菜,為麻城“肉糕席”的十道菜中的頭道菜。在麻城過年過節擺筵設宴,肉糕這道菜總是少不了的。麻城肉糕已經作為一種悠久的文化,融進了麻城人的骨子裏;

3、蘄春酸米粉,是湖北黃岡市隸屬蘄春的知名漢族小吃。起始於清代嘉慶年間,曾作皇宮御食,史上久負盛名。傳承兩百多年的傳統工藝是其長盛不衰的“祕訣”之一;

4、板栗燒雞,是一道漢族名菜。主要材料為帶骨雞肉、板栗肉。成品具有雞肉鮮滑、汁濃醇厚、美觀大方的特點;

5、武穴豆果,武穴豆果製作相對簡易,所需材料也較常見,主材料為花生仁。武穴豆果其作為“素食八珍之首”,最富盛名。

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