請問株洲的特色美食都有哪些
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株洲的特色美食有重慶小面、大盤雞、口水雞等。
重慶小面：是一款發源於重慶的漢族特色小吃，屬於渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麪條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入麪條。麻辣當先，麪條勁道，湯鮮而厚味。大盤雞：是新疆地區維吾爾族傳統名菜，大約起源於90年代初期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。新疆大盤雞色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，全國各地均可品嚐到。口水雞：中國四川地區漢族特色菜餚，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐
