麥片是碳水化合物食物嗎

是的，每100克燕麥中含碳水化合物61克，燕麥含有豐富的營養物質，幾乎涵蓋所有方面，不過碳水化合物的含量並沒有小麥和米飯那樣充足。是一種非常好的穀類食物。碳水化合物包括：一般的澱粉類，糖類等等。碳水化合物和蛋白質還有脂肪，維生素，礦物質等是人類需要的營養素。蛋白質是比較重要的營養，其次是碳水化合物。