哪些是主食碳水化合物

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哪些是主食碳水化合物

碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物,主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於碳水化合物。

碳水化合物食品:軟的米飯、稀飯、麪條、麪包、小麥粉。

含碳水化合物少的食物:

蔬菜類:馬鈴薯、蕃薯、豆類。水果:葡萄、桃。穀類:過量之白米。甜食類:可可、巧克力、餅乾。飲料:酒、麥酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
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