怎樣做肉餅

主料：豬肉少許。

配料：白菜餡、鹽、醬油、醋、花椒、大料、味精、香油、花生油。

肉餅的製作方法：

1、在面板上將面和好，擀成巴掌大的圓面片；

2、放入菜餡，捏緊，口向下壓扁，用擀麪杖擀薄，放在一邊備用；

3、在鍋中下油燒熱，輕放入餅浸入油中；

4、用鏟將餅正反面都炸到，一直炸到焦黃色即可出鍋。