怎樣做的肉餅才好吃
來源:生活大全幫 2.13W
做法:1、豬肉、葱剁碎,放入燒熱放涼的花生油、鹽、香油、味精攪拌均勻製成餡;
2、麪粉和温水和成較軟的麪糰,放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘;
3、麪糰擀開,成比較薄的面片;
4、麪皮上放適量的餡,摺疊,把封口捏緊;
5、平底鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可。
做法:1、豬肉、葱剁碎,放入燒熱放涼的花生油、鹽、香油、味精攪拌均勻製成餡;
2、麪粉和温水和成較軟的麪糰,放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘;
3、麪糰擀開,成比較薄的面片;
4、麪皮上放適量的餡,摺疊,把封口捏緊;
5、平底鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可。