蘿蔔絲蒸米飯怎麼做啊

材料:大米、白蘿蔔、小葱、豬瘦肉、油。

具體做法:

1、大米提前泡3小時；

2、白蘿蔔去皮洗淨後切成絲；

3、小葱切段，豬瘦肉切絲；

4、鍋中加油，把泡好的大米倒入鍋中；

5、蓋上鍋蓋大水燒開後小火燜40分鐘；

6、熱鍋中加油，倒入肉翻炒；

7、肉快炒熟時倒入生抽，倒入小葱炒香，倒入蘿蔔絲翻炒，加少許鹽繼續翻炒；

8、米飯燜熟時把炒好的蘿蔔絲倒入米飯中；

9、用鏟子把飯和蘿蔔絲拌勻，沿鍋邊淋入油後蓋上鍋蓋小火燜30分鐘；

10、出鍋裝盤即可。