怎麼切胡蘿蔔絲啊具體的步驟
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1、選擇鋒利的菜刀,輕重適宜,以拿在手上運用自如為原則,重了會使手痠,輕了則切起來也很費力。刀應選擇比較薄的,最好上下的厚度相差不多。
3、將胡蘿蔔切成薄片,熟練後可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,儘量切得均勻些,每一片胡蘿蔔片按照原來順序依次排列。
4、將切好的胡蘿蔔片摞成長條,碼放均勻,每個地方都不要太厚。
5、左手壓住胡蘿蔔片,右手拿刀將胡蘿蔔切成絲。
注意事項:
1、選擇鋒利的菜刀,輕重適宜,以拿在手上運用自如為原則,重了會使手痠,輕了則切起來也很費力。刀應選擇比較薄的,最好上下的厚度相差不多。
3、將胡蘿蔔切成薄片,熟練後可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,儘量切得均勻些,每一片胡蘿蔔片按照原來順序依次排列。
4、將切好的胡蘿蔔片摞成長條,碼放均勻,每個地方都不要太厚。
5、左手壓住胡蘿蔔片,右手拿刀將胡蘿蔔切成絲。
注意事項: