關於蘿蔔絲的百科
材料主料：青蘿蔔1個。輔料：香油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。涼拌青蘿蔔絲做法:將青蘿蔔洗淨，放置備用。將蘿蔔切絲，放入水中浸泡3分鐘，保持胡蘿蔔的口感。取出蘿蔔絲，放置盤中。放入調料:醋、醬油、雞精、鹽...
鯽魚,蘿蔔絲和豆渣可以一起煮。蘿蔔鯽魚湯的做法如下：用料：活鯽魚2條重400克左右，白蘿蔔150克，酒15克，精鹽、味精、胡椒粉、葱、姜適量，豬油60克。步驟：1、將活鯽魚去鱗、挖鰓，從腹部剖開除去內臟，洗淨備用；2、蘿蔔用清水洗淨，削...
蘇州的蘿蔔絲糰子是蒸。1、將蘿蔔刨成絲，加鹽，用手抓出水，醃一會兒，把水倒掉。熱鍋倒油，炒蘿蔔絲，加入肉末，適量糖和生抽，最後加入葱末，調好味，出鍋。餡料完成。2、水磨粉和大米粉倒入盆，加入適量熱水，用筷子攪拌，再用手和麪。麪糰...
蘿蔔絲包子的餡怎麼做共有4步。準備食材：蘿蔔、肉餡、葱花、鹽、蠔油、醬油、芝麻油。以下是蘿蔔絲包子餡怎麼做的具體操作步驟：操作/步驟1、拌肉餡肉餡放碗中，加入葱花、蠔油、醬油、鹽、芝麻油拌勻。2、蘿蔔切絲蘿蔔洗...
可以，但是不必要。炒蘿蔔絲主料：白蘿蔔、香葱、蒜。配料：食用油、香油、精鹽、白糖、味精。做法：蘿蔔洗淨去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽醃5分鐘，擠去蘿蔔中的辣水；香葱洗淨，切末；大蒜洗淨切末；鍋內放入食用油，待油燒熱後...
具體操作如下：1、準備所需食材，一定數量的胡蘿蔔。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲3、加入適量油、鹽、雞精拌勻4、封上保鮮膜5、上鍋蒸十分鐘左右6、去掉保鮮膜，撒上葱花即可紅蘿蔔絲，味甘，性平，入肺，脾經，具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲...
材料：白蘿蔔，鹽，糖，雞精，陳醋，香油1、白蘿蔔洗淨削去表皮；2、切成細絲狀（圖省事的可以直接用刨子擦絲）；3、加入一小勺鹽；4、用筷子攪拌均勻；5.醃製5分鐘後蘿蔔絲出湯；6.倒去湯汁加入陳醋，雞精，糖攪拌均勻，食用前淋上香油即可。...
1、主料:蘿蔔200克、豬肉50克、麪條100克；2、輔料:油適量、鹽適量、葱末適量、耗油適量、醋適量；3、將蘿蔔擦絲，精肉切絲；4、坐鍋，放油，爆香葱末；5、倒入肉絲炒熟，放耗油炒香；6、倒入蘿蔔絲，翻炒至熟；7、放鹽、醋、水煮開成滷子；8...
所需材料：酸蘿蔔、瘦肉、辣椒、蒜、生抽；做法如下：將酸蘿蔔切碎，瘦肉切絲加蒜；辣椒切碎再將油燒熱，先炒酸蘿蔔，翻炒一會放辣椒，炒到半熟，放在空碗裏；空出的地方先放蒜爆香瘦肉，下鍋翻炒變色即把酸蘿蔔加進來一起炒，加一點生抽，一丁...
食材：白蘿蔔500克、香葱1棵、大蒜3瓣、食用油25克、香油2小匙、精鹽3小匙、白糖1小匙、味精1.5克。做法：1、蘿蔔洗淨去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽醃5分鐘，擠去蘿蔔中的辣水；2、香葱洗淨，切末，大蒜洗淨切末；3、鍋內放...
1、挑選新鮮的蘿蔔清洗乾淨；2、用刀切去蘿蔔根部；3、用刀切去蘿蔔頭處的葉子；4、把蘿蔔根據大小長短切成幾段；5、把切好的蘿蔔段再切成均勻的蘿蔔片；6、把蘿蔔片排列整齊，用刀一點點切成均勻的蘿蔔絲。...
1、首先準備好食材，然後將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。2、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入葱花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。3、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻。4、之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開...
1、備好主要食材。蘿蔔洗乾淨去皮或者不去皮。2、擦菜板擦絲，一定要小心手。把蘿蔔擦好，大葱先切碎。擦好的蘿蔔放植物油混合，這步驟就是先用油封住蘿蔔的水份。不用放鹽呦。3、面和好了，鬆弛好了，最後放蝦皮，這樣包的時候...
第一、紅蘿蔔用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第二、胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第三、香菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。第四、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第五、鍋裏放入油加熱，油七八成熱時關火，稍...
白蘿蔔絲的切成方法：1、挑選新鮮的白蘿蔔，清洗乾淨；2、用刀削去白蘿蔔皮並且切掉白蘿蔔尾巴；3、根據白蘿蔔大小切成蘿蔔段；4、把切好的白蘿蔔段在切成均勻的蘿蔔片；5、把白蘿蔔片排放整齊以後，用刀一點點切成均勻的白蘿蔔絲...
炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門共有3步。準備食材：白蘿蔔適量、青椒少許、辣椒少許、葱末少許、鹽少許、雞汁少許。以下是炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門的具體操作步驟：操作/步驟1、蘿蔔擦絲白蘿蔔擦成絲，鍋中熱油，倒入白蘿蔔絲。2...
食材：青蘿蔔625g、紅辣椒10g、香菜5g、芝麻油適量、鹽適量、蠔油9ml、陳醋9ml、白糖5g、醬油3ml。步驟：1、洗淨的青蘿蔔備用。2、青蘿蔔改刀切絲備用。3、紅尖椒切絲，香菜切斷備用。4、醬油、陳醋、白糖放入碗中，調成料汁...
材料：主料：白蘿蔔400克；調料：辣椒油20克、胡麻油15克、花椒粉2克、鹽2克、辣椒粉2克。麻辣蘿蔔絲的做法：1、將蘿蔔洗淨，切成4釐米長的細絲；2、用精鹽2克醃漬5分鐘，擠去水分，放入盤內；3、將精鹽、味精、辣椒末、熟的花椒末、辣椒...
1、蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麪粉、玉米澱粉、大米飯為主料，葱、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。2、青蘿蔔，胡蘿蔔擦絲；放一點鹽，攪拌均勻，放置幾分鐘攥水。3、把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻，然後放鹽、五香...
蘿蔔絲餃子用旺火沸水蒸約10分鐘即可。蘿蔔絲海米蒸餃的做法：材料：青蘿蔔1500克、海米100克、麪粉750克、豬肉350克、食油50克、香油10克、精鹽8克、味精4克、葱8克、姜6克、醬油15克。做法：1、海米用適量的水泡軟，切碎。...
1、挑選新鮮優質的蘿蔔，切成勻實的細絲；2、撒上鹽晾曬，蘿蔔水分比較大，撒上少許的鹽，在晴朗的天氣下風乾晾曬到半乾的狀態即可，不晾曬的蘿蔔絲因為水分較大，容易變質發黴；3、調配醬汁，一般是一定量的食鹽、白糖、醬油進行調配；4...
1、把大蘿蔔用大量的水沖洗乾淨，放到通風的地方涼幹，然後切成絲狀，用碗裝起來；2、往切好的蘿蔔絲裏面加入適量的食鹽，攪拌均勻後，用手搓軟；3、稍等十分鐘，用手擠幹其水分，倒掉鹽水；4、加入不同的配料，例如辣椒、糖精、香料、燒酒...
涼拌蘿蔔絲是我家早餐餐桌上經常有的一道菜。它做起來方便簡單，冬天吃蘿蔔去火。今天來介紹涼拌青蘿蔔絲的做法！把蘿蔔清洗乾淨，切成條狀。如果不喜歡蘿蔔的辣味，去掉蘿蔔皮，因為蘿蔔皮比較辣。我用的是水果蘿蔔，沒有去皮。...
主料：土豆，胡蘿蔔。輔料：油，鹽，花椒粒，葱，蒜，味精，醋。步驟：1、土豆去皮切絲，泡水去除多餘的澱粉。2、葱切葱花，蒜切末，備好花椒粒。3、將胡蘿蔔洗乾淨，並切絲。4、向鍋中放油，待油熱了，放葱蒜爆炒。5、放土豆絲，然後放鹽，花椒粒，味精，醋...
1、取蘿蔔絲幹150g左右，放入清水中浸泡大概10分鐘，後將其清洗乾淨。鍋燒熱後加入適量香油，將香油燒開，加入清洗好的蘿蔔絲幹；2、翻炒10s左右，加入紅辣椒幹5-10個，繼續翻炒10s左右；3、勻後加入清水2碗，蓋上鍋蓋，直到水大概燒乾；4...
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