請問日式炒麪是用什麼面

日式炒麪是用袋裝日式面炒制，具體做法如下：

材料：袋裝日式面、五花肉、捲心菜、醬油、水、鹽。

做法步驟：

1、 五花肉切薄片，捲心菜洗淨切片，醬油、水兑好備用。

2、 在鍋中，倒入油後，開大火。

3、 袋裝日式面拆包裝後，整塊直接放進鍋中，兩面略煎。

4、 煎好後，將面放到一邊，煎五花肉片。

5、 將面與肉片撥在一起，放入捲心菜、醬油、水。

6、蓋上鍋蓋，大火下，燜制約1到2分鐘

7、 開蓋，用筷子將面撥散，加入鹽，拌勻後關火起鍋。