一斤肉放多少克鹽醃製

醃製一斤肉放80克鹽，製作醃肉，肉和鹽的比例要適當，不然製作的醃肉不是太淡就是太鹹。醃豬肉是每年臘月很多家庭都會做的一件事，把新鮮的豬肉洗乾淨，放適量的醃，想吃的時候直接拿就可以了。