經驗 求臘肉的醃製方法 來源:生活大全幫 1.69W 用料:五花肉、生抽60毫升、老抽50毫升、白酒30毫升、冰糖20克、八角2個、花椒1把。1、五花肉洗淨切塊;2、準備好調料;3、悉數倒入盆中,按摩片刻後蓋好蓋子,醃製三天;4、三天後臘肉已經醃製好,可以用來風乾。 臘肉 醃製