酸辣丸子湯怎麼做

材料：菠菜，香菜，炸牛肉丸子，粉條，平菇，豆腐，大葱，幹辣皮，西紅柿，t羊肉湯，肉片，姜，花椒，蒜t。

做法：

1、粉條煮軟。

2、幹辣椒剁碎，葱切絲 ，姜切絲，西紅柿去皮切成小塊。熱鍋下油，七成熱下花椒粒，爆香撈起，放入切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，放入西紅柿塊，炒成糊狀。

3、加羊湯、水，煮開下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子。

4、加鹽、醋 、白胡椒粉調味兒 ，最後加入菠菜。

5、碗底加香菜沫，關火出鍋。

提示：炒西