丸子已經做好了怎麼做湯啊

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丸子已經做好了怎麼做湯啊

菠菜丸子湯:

材料:菠菜一把,粉絲一團,丸子,葱4段,姜四片。

做法:

1、鍋預熱,少許油,放入葱姜翻炒。

2、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都變了翠綠的顏色,出鍋備用。

3、用炒菠菜剩下的油加水,至水開放入菠菜。

4、開大火,待鍋中湯開,轉小火,把丸子一個個入鍋。

5、丸子都放進去以後開大火煮3到5分鐘,調下味放入粉絲,關火,燜2分鐘即可。

小貼士:做菠菜時,先將菠菜用開水燙一下,可除去百分之八十的草酸,然後再炒,拌或做湯就好。

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