大馬哈魚產地是哪兒

大馬哈魚產地是黑龍江省撫遠市。是撫遠市的特產，目前是全國農產品地理標誌。大馬哈魚是迴游性魚，一般在江裏出生海里長大，四年性成熟時返回江裏尋找配偶，並在9月初產卵，不久後親魚就會死去，因此捕獲時多在9-10月份。

真正的大馬哈魚，魚肉色澤鮮明，肉質堅挺。魚皮光滑，不渾濁。新鮮的大馬哈魚肉呈橙紅色，且脂肪分佈儼如大理石。入口感覺結實飽滿，魚油豐盈有化口感。味道甘香，肉質爽滑，脂肪均勻，不油膩。