豆腐可以和麪條一起煮嗎

豆腐的功效與作用

1、更年期的保護神有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生；

2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入，大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病；

3、降低乳腺癌的機率製作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應；

4、抗血管制作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。