豆腐和四季豆可不可以一起煮

四季豆，性甘、淡。微温，有益氣健脾，消暑化濕的功效。豆腐性涼，味甘。具有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒的功效，淡四季豆有皂苷，皂素。膠蛋白酶抑制劑等毒素，必須加熱100度徹底煮熟才能進食。四季豆與豆腐同吃，有益氣生津，健脾養胃的功效。