高壓鍋醬骨頭的做法

1、將大骨頭拿出來，在盆中洗淨待用。

2、將洗淨的大骨頭放入高壓鍋盆中，加水到中間水位線。

3、然後添加調味品鹽、老抽、生抽。再添加調料葱、姜、茴香、花椒等，繼續添加幹辣椒、黑豆、蒜瓣然後準備蓋鍋。

4、蓋上鍋蓋後選擇豆類蹄筋模式，預計等30分鐘後即可出鍋食用。