生蠔打火鍋怎樣做才好吃

1、帶殼生蠔需要先綽水，開口後，撈起備用。火鍋煮開後放進去，煮一會兒即可食用。

2、不帶殼生蠔，食用前需清洗，吃火鍋時放進去煮，一會兒即熟可吃。

3、生蠔幹需要提前浸泡，需要四小時以上浸泡、清洗之後放入火鍋湯中煮熟即可。