酸菜肉絲麪的做法有哪些
來源:生活大全幫 1.62W
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、葱適量、辣椒適量。
步驟:
1、把肉絲用料酒,醬油,澱粉和鹽醃片刻。
2、葱,蒜切碎,尖椒切絲備用。
3、酸菜切絲後拿涼水洗乾淨去鹹味。
4、鍋下油,待油熱了下肉絲翻炒出油後下葱蒜爆炒。
5、待炒出肉香後下尖椒和酸菜繼續翻炒。
6、炒片刻後加高湯等快開時加鹽和胡椒粉。
7、面煮好後將湯澆在面上即可。
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、葱適量、辣椒適量。
步驟:
1、把肉絲用料酒,醬油,澱粉和鹽醃片刻。
2、葱,蒜切碎,尖椒切絲備用。
3、酸菜切絲後拿涼水洗乾淨去鹹味。
4、鍋下油,待油熱了下肉絲翻炒出油後下葱蒜爆炒。
5、待炒出肉香後下尖椒和酸菜繼續翻炒。
6、炒片刻後加高湯等快開時加鹽和胡椒粉。
7、面煮好後將湯澆在面上即可。