梅菜蒸肉餅的做法有哪些

原料：五花肉200克、梅菜一袋、冬菇一隻。

調料：鵝粉、生粉、麻油、糖。

製作過程：

1、梅菜洗淨浸泡半小時再切碎，冬菇泡軟切碎。

2、五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鵝粉和半茶匙生粉，麻油少許，充分攪拌直到黏稠，最後加入梅菜和冬菇碎撈均勻。

3、將肉壓成餅狀，放入一小碟中，大火蒸約八分鐘即可。