土豆泥的粉怎麼做

材料：土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜麪醬和白糖、豬肉碎。

做法：

1、土豆削皮切塊，煮。一般來説用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間；

2、煮好用漏勺撈出，浸水。據説要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好；

3、攪泥。攪到均勻即可。