青菜炒肉的做法

1、青菜洗淨控水。

2、油熱，下入豬肉片炒勻。

3、加生抽、花椒粉、葱花，炒勻。

4、加鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。

青菜炒肉有利於補鈣，菜青品質柔嫩、香脆可口、營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。