菜花炒肉的做法

1、準備好原材料，菜花洗淨，掰成小塊，豬肉切成片，紅椒切成絲，葱薑蒜切成末，豆瓣醬剁細

2、鍋裏放入適量油，放入菜花，慢慢乾煸至熟起鍋待用

3、鍋裏再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用

4、鍋裏留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻

5、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻