瑤柱的做法是什麼 瑤柱怎麼做

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瑤柱的做法是什麼 瑤柱怎麼做

步驟1

食材:瑤柱20粒、冬瓜500克、西藍花10克。調味料:食用油5克、鹽1克。

步驟2

沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒,撈出備用。

步驟3

瑤柱用温水泡發。

步驟4

冬瓜去皮去瓤,切片。

步驟5

炒鍋中油温5成熱時,下入冬瓜翻炒1分鐘。

步驟6

放入瑤柱繼續翻炒2分鐘。

步驟7

加入鹽炒勻,盛出裝盤。

步驟8

放上西藍花點綴即可。

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