瑤柱和什麼煲湯

1、準備好鮮瑤柱三粒、洋葱少許、番茄汁少許、菠菜少許、白酒少許、白脱油四分之一塊、草菇少許、番茄配司少許、白濃湯適量、鹽、味精少許，蒜末少許；

2、將瑤柱、洋葱、草菇、菠菜切丁塊備用；

3、將洋葱、番茄汁及配司加白脱油輕炒後，加白酒調料；

4、再加適量的白濃湯在鍋內熬煮成湯；

5、再把瑤柱、草菇、菠菜置於熬好的湯內煮沸至熟熱；

6、將煮沸的濃湯盛入湯盤內，即可食用。