大連燜子的做法
來源:生活大全幫 1.55W
1、地瓜粉200克,涼開水1000克備好。
2、按照澱粉、水1:5的比例,調成稀汁。
3、倒入電壓力鍋(或電飯鍋)按普通的煮飯鍵加熱,期間要不停的攪動。
4、放置涼透。
5、取出放到案板上。
6、用刀切成3釐米見方的正方形小塊。
7、電餅鐺加熱抹油,把切好的燜子放到裏面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。
8、調料備好。
9、芝麻醬加上適量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。
10、將芝麻汁澆到煎好的燜子上,然後撒上蒜末,食用時拌勻即可完成。
1、地瓜粉200克,涼開水1000克備好。
2、按照澱粉、水1:5的比例,調成稀汁。
3、倒入電壓力鍋(或電飯鍋)按普通的煮飯鍵加熱,期間要不停的攪動。
4、放置涼透。
5、取出放到案板上。
6、用刀切成3釐米見方的正方形小塊。
7、電餅鐺加熱抹油,把切好的燜子放到裏面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。
8、調料備好。
9、芝麻醬加上適量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。
10、將芝麻汁澆到煎好的燜子上,然後撒上蒜末,食用時拌勻即可完成。