定州燜子的做法
來源:生活大全幫 2.36W
一、主料:
新鮮豬肉餡。
二、輔料:
紅薯純澱粉、肉茸、雞蛋。
三、調料:
葱姜、蒜沫、食鹽、醬油、胡椒粉、料酒、十三香。
方法及步驟:
1、用葱薑蒜沫,食鹽,醬油等把新鮮豬肉餡調好待用。
2、澱粉用開水潑至粘稠狀,放進調好的肉餡,拌勻。
3、灌進粗高温袋,加涼水煮,水開後再温火煮約3小時即可完成。
一、主料:
新鮮豬肉餡。
二、輔料:
紅薯純澱粉、肉茸、雞蛋。
三、調料:
葱姜、蒜沫、食鹽、醬油、胡椒粉、料酒、十三香。
方法及步驟:
1、用葱薑蒜沫,食鹽,醬油等把新鮮豬肉餡調好待用。
2、澱粉用開水潑至粘稠狀,放進調好的肉餡,拌勻。
3、灌進粗高温袋,加涼水煮,水開後再温火煮約3小時即可完成。