關於整梨的百科
一、材料：梨、棗、冰糖、白砂糖。二、製作：1、梨子切去兩端蒂，在有柄的一端雕上花紋，從下面用小刀挖去核和內筋，放入清水內，削去外皮後裝入深盤內，加入白糖上籠蒸熟取出。2、紅棗洗淨後裝入碗內，加入水，上籠蒸半小時取出，撕去外...
熬梨水用雪花梨。雪花梨個大、體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，最適合熬梨水。雪花梨因其梨花潔白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被稱為雪花梨，以河北省趙縣的最為出名。雪花梨的表面雖然比較粗糙，果皮上的蠟質明顯，但汁甜細脆，是...
紅梨是滿天紅梨的芽變品種，果實蘋果形，成熟後果面鮮紅色，着色達面積80%至95%，果肉白色、酸甜可口、品質優良、豐產、穩產、耐貯藏，是晚熟紅色梨新品種。該種由山東省聊城大學農學院園藝工程系選育的濃紅色梨新品種。該品種...
熬梨湯最好使用雪花梨，因為雪花梨的個頭比較大，並且果肉非常的鮮嫩且細膩，非常的多汁，味道也非常的甘甜。同時，雪花梨有着很高的藥用價值，它的可以清熱去火，幫助潤肺止咳，非常適合用來熬梨汁。熬梨湯用什麼梨梨湯對於脾胃虛弱...
謎梨是香梨，香梨又稱大頭梨，是梨的一種，維吾爾語叫“奶西姆提”，其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品，香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。世界上梨子的種類十分豐富，庫爾勒香梨是最獨特的一種。據介紹...
皇冠梨不是雪梨。二者是不同的品種，皇冠梨外形很像蘋果，所以又叫蘋果梨，成熟的果實外表呈黃色，表面比較光潔，果點較小，味道酸甜。雪梨面呈黃白色，果皮較粗糙，果點稍大，口感也比較一般，但營養價值很高。皇冠梨，是薔薇目薔薇科植物...
整箱的梨子的保存方法有：放入陰涼處；塑料袋將梨子裝起來密封保存，並且在塑料袋留有通氣孔；以在家中挖一個小型地窖放入保存，且在地窖周圍應貼上塑料薄膜，不要讓濕度太大。如果想要讓梨子長期保存，那麼就需要用藥劑進行滅菌處...
1、鴨梨主要以河北省魏縣的最為出名，由於在梨頭處的凸起有點像鴨頭因此而得名。鴨梨的果皮一般呈現出黃綠色，放置一段時間後會轉變成淡黃色，鴨梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且儲藏性好，又被稱為天然甘露，常用作解膩的水...
小梨叫香梨。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”等稱號。新疆巴州庫爾勒被譽為梨城，這裏盛產庫爾勒香梨。其不...
酥梨是最古老的地方梨品種。原產於安徽省碭山，以其表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，並有多個品種對外銷售，深受國內外消費者的喜愛。酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的...
1、熬梨水用雪梨較好，雪梨也叫雪花梨，是最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。雪梨具有較高的藥用價值，其味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等。2、藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證...
不建議放入冰箱保存。沒有削皮的鳳梨不適宜放在冰箱保存， 鳳梨是熱帶水果，其特性是不適合在較冷的環境的，沒有削皮的鳳梨放入冰箱，比較容易影響鳳梨的口感，也會縮短它的保鮮時間，因此不建議放入冰箱保存，建議放在避光、陰涼...
雪梨不是皇冠梨，它們是不同的品種，雪梨果皮比較粗糙，果皮上的果點也較大，吃起來果肉脆嫩，汁多味甜，營養價值豐富。而皇冠梨的外形跟蘋果有些相像，因此又稱為蘋果梨，皇冠梨的表皮比較光滑，果點也比較小，吃起來鬆脆多汁。梨，薔薇科...
不是，水晶梨是韓國選育的一個晚熟梨新品種，其外觀、果個、品質、早果性、耐貯性及抗逆性均優於我國目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有濃郁的甜瓜或...
鐵梨木不是花梨，它們是兩種不同的木材，但是同屬於常綠喬木類，花梨木亦稱花狸，屬常綠喬木類，高可達16米，其木結花紋圓暈如錢，色彩豔麗，紋理清晰美麗，常用以製作傢俱及文房器具。鐵梨木屬於常綠喬木類，有着極高的經濟價值、藥用價...
雪梨是一種比較常見的水果，因雪梨的果肉嫩白如雪，因得此名。整體的果實呈圓形或是扁圓形，頂端基部高低不平。果實屬於中大形，平均單果重300-400克。若是套袋，果面將為黃白色。主要分佈於四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美...
貢梨不是雪梨。貢梨是由碭山梨變異而來，果實大而美，肉質細脆多汁，外表光滑。而雪梨是四川等地栽種的品種，手感較粗糙，兩者不是同一物種。貢梨主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉...
蜜梨果皮黃褐色，果色純正；果肉白色，肉質酥脆，石細胞極少，口感清香，可溶性固形物含量最高可達16%左右。果核小，可食率可達95%左右，品質上等，貯藏後不變味（無酒精等異味）。無採前落果，採收期長。果實於9月中下旬成熟，生長期150天左右...
鳳梨不是梨，菠蘿的學名叫鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。產地：菠蘿是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入我國。也有記載為大約在18世紀末，來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國的澳門土地上。到19世紀70...
凍梨又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由蘋果梨冰凍而成），食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。凍梨的特點是口感綿密。梨：梨...
碭山酥梨馳名中外，果大核小、黃亮美觀、皮薄多汁、酥脆甘甜，併兼有止渴生津、祛熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便利尿之功能。碭山是以酥梨生產為龍頭，多種水果並存的綜合水果大區，縣園藝場獲“國際龍馬金獎”的“碭園”...
白梨是我國非常古老的梨子品種，白梨的表皮金黃帶有蠟質光澤，果實比較小，重量一般只有雪梨的一半。一般白梨都具有果皮薄、肉厚核小、細膩多汁、清甜的特點，平時食用和作為藥用都具有比較好的效果，同樣可以起到生津止渴、潤...
不是，鳳梨與梨的區別為：1、鳳梨是指台灣菠蘿，梨為普通梨子；2、鳳梨屬於鳳梨科，鳳梨屬多年生草本果樹植物，生長迅速，生產週期短，年平均氣温23攝氏度以上地區終年可生長，鳳梨果實營養豐富，果肉中含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維...
酸梨。學名安梨，分佈河北燕山一帶和東北。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸，有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京，天津等地也稱爛酸...
雪梨又叫乳梨。這種植物的樹冠很大，萌芽率也比較高，通常在短果枝上結果，每個花序可以結2-3個果實。果樹的高度在4-5米左右，葉子為光橢圓形，顏色深綠，花為白色。果實圓形，果皮很薄、果肉比較脆，而且有很多汁液，含糖量比較高，而且...
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