香煎大白刁做法
來源:生活大全幫 1.78W
1、將大白刁從背部對半剖,不要切斷,兩邊切斜刀,用鹽醃製入味。
2、把鍋燒熱,下入大白刁,煎至表面金黃,起鍋備用。
3、鍋中放少許油,下香辣醬、姜蒜米、辣椒粒、泡椒、蒜薹粒。煸香後加少許水燜。
4、將魚放入鍋中燒五分鐘後,即可收汁出鍋。
1、將大白刁從背部對半剖,不要切斷,兩邊切斜刀,用鹽醃製入味。
2、把鍋燒熱,下入大白刁,煎至表面金黃,起鍋備用。
3、鍋中放少許油,下香辣醬、姜蒜米、辣椒粒、泡椒、蒜薹粒。煸香後加少許水燜。
4、將魚放入鍋中燒五分鐘後,即可收汁出鍋。