關於淹好的百科
淹好的鹹蛋保存方法：首先將醃製好的蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裏面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但是吃的時候一定要重新再煮。鹹蛋又稱醃鴨蛋、鹹鴨蛋，古稱鹹杬子，是一種中國傳統食品，以江蘇高郵所產的...
做法如下：將白菜切去根部。將白菜的所有葉片都取下來洗乾淨，用手甩一甩葉片上面的水分。每一片的白菜幫部分都用刀平着片薄。然後將幾片摞在一起切成細絲。將切好的白菜絲全部放入盆中，撒上鹽，用手將菜絲和鹽一起揉一揉，菜...
水淹車在一定程度上都是可以被修復的，但即使修好也存在嚴重隱患，浸泡時間越長故障出現機率越高，這如同手錶掉進水裏，即使拆開吹乾，但手錶依然會出現故障，無法徹底修好。汽車被水淹了該怎麼做？1、車輛遇水淹後千萬不要發動車...
用料：蒜、米醋、糖、食鹽。步驟：1、把蒜外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內皮。把蒜的根部切掉；2、用涼開水加點鹽調成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水裏，泡一天一夜，中間換一次水；3、把泡好的蒜撈出來控幹水分；4、按米醋和白糖3比1...
好處：可以降低血脂，有助於預防冠心病。有助於保護肝臟。具有消炎的作用，還能夠幫助消化，對於脾胃不好的患者具有很好的改善作用。具有強烈的殺菌功效，可以殺死大腸桿菌，痢疾桿菌。對於多種病毒具有一定的抵抗作用。壞處：醃蒜...
不能；原因如下：1、食用未醃透的酸菜所致，患者中毒後的症狀均為頭暈，使人體缺氧中毒，常能看見缸內有一層白色的黴苔，這些黴苔能生成一種“亞硝胺”物質；2、酸菜在醃製過程中會產生“亞硝酸鹽”。酸菜中生成的“亞硝酸鹽”在醃...
1、將大腦瓜洗淨，放在清水中浸泡一天後，取出瀝去水分，晾乾，加鹽搓，醃製出水後倒掉，涼曬乾，再下鹽搓。2、醋、白糖、醬油、搗成泥的大蒜、精鹽、辣椒麪等佐料放在一起攪拌均勻，成調味汁。3、然後將泡好的小根蒜放入調味汁，拌勻...
如果水的高度剛好到底盤，是不會損傷汽車的。但是，在這種深度的水中行駛時，也一定要降低速度，否則很容易導致底盤上的護板出現損傷。在涉水行駛時，一定要掛入低速擋，並且要穩住油門，緩慢通過。如果水的高度與發動機的進氣口一...
常州淹城野生動物園坐落於江蘇省常州市武進中心城區的中國春秋淹城旅遊區。園區佔地約2000畝，展出來自世界各地的珍稀瀕危野生動物200餘種、近萬頭。常州淹城野生動物園是以大規模野生動物生態散養、自駕車觀賞和國際...
方法一：原料：芥菜10斤切絲，鹽一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4兩，蒜4兩，味精2兩，幹辣椒2兩，香油4兩，芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。做法：將芥菜絲用鹽醃製24小時後，醃菜的水要濾掉，把菜絲擰乾。幹辣椒、八角、花椒幹炒一下，再和糖、生...
1、水淹車固然是給汽車自身的零件所帶來種種的壞處，最直接反映在引擎和電子設備方面。進水的地方，往往會容易引來電路的短路，甚至有可能會導致汽車的損壞。2、如果真的遇上了水淹車等問題，那麼車主們首先保持鎮定。其次，需...
配料：蒜40頭、醬油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克烹飪步驟：1、新鮮的大蒜剝去外邊的那層皮，根部用刀削一下2、處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮3、把蒜放到盆裏，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概...
1、將鮮蓮藕洗淨，用竹筷颳去皮，切成薄片；2、生薑去皮切成末；3、幹辣椒洗淨切成細絲；4、將精鹽、白醋、白糖、香油、薑末、辣椒絲放入碗內，調成調味汁；5、將藕片放入沸水鍋內焯到斷生，撈出後放入調味汁內顛翻均勻，用蓋子蓋嚴，燜...
步驟：將雞蛋放在清水中清洗。清洗乾淨後晾乾，一定要晾乾表面的水分。鍋中加入足夠的水，加入準備好的鹹鹽、花椒粒、八角、桂皮、生薑。大火煮直到鹽完全融化。將煮好的水，放在一處晾涼。將晾乾的雞蛋放在壇中。將晾涼的鹽...
使芥絲淸脆好吃的醃製法如下：先將芥菜洗乾淨，再將菜晾乾。將切菜刀、菜板、炒菜鍋及鏟洗乾淨晾乾。將芥菜切絲。將生薑切成薑末，辣椒切塊。用乾淨油炒，油量可以比炒菜略多一些。油熱後，放花椒，之後放八角翻炒後放薑末、辣椒...
醃製糖醋蒜的方法如下：1、準備好新鮮的大蒜。2、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。3、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。4、將剝好皮的蒜放入鹽水裏泡三天。5、鍋裏燒水，放入紅糖和香醋，煮至糖全部化開，倒入蒜...
1、葱:葱有大葱和小葱之分，大葱偏甜，小葱比較香，兩種都可以作為做魚時的佐料，不論是清蒸還是紅燒，都可去腥味，還能加入葱香味。2、大蒜:不僅是去除腥味的佐料，還可讓魚增添蒜香。3、生薑:燒魚時放入少量生薑，也可以去腥味。4...
下面介紹一下糖蒜的淹法：材料：白皮大蒜、鹽、白醋、白糖。做法：取兩瓢水倒入盆中，撒兩小勺鹽，攪拌均勻；把大蒜泡入鹽水中，侵泡2天；2天后把大蒜取出，頭部朝下除去水分，最少晾3個小時以上；把除去大量水分的白皮蒜放進一個可以密封...
1、準備材料：韭菜200g、姜適量、蒜適量、小紅尖椒適量、鹽適量、糖適量。2、韭菜洗淨之後晾一會，要把上面的水晾乾了3、將晾乾後的韭菜切碎，然後撒少許的鹽用手反覆揉搓一下4、將揉好的韭菜放到罈子裏，一邊放一邊撒鹽，一定...
原料：甜麪醬1袋、六必居黃醬1袋、五花肉半斤、香菇適量、葱花、薑末、蒜末、黃酒、生抽、老抽做法：油鍋燒熱，葱、姜、蒜炒香後，加入五花肉末煸炒至8成熟，放入香菇末翻炒。加入黃酒去腥，再加入生抽、老抽翻炒。將兩包醬料同...
1、食材：白蘿蔔1根，辣椒2-3勺，蒜末適量，白醋1勺，生抽2勺子，生薑片2-3片，鹽適量，胡椒5-8粒，白糖1勺。2、蒜末、辣椒段、生薑片備用。3、白蘿蔔刷洗乾淨去皮後切成薄片或者條狀，在大碗裏鋪一層一層鋪平。4、每一層撒上少許鹽，放入...
醃蘿蔔好吃的訣竅在於把握好醃製選料和步驟。蘿蔔以農家地裏自產的紅皮蘿蔔為最佳。具體步驟是：蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製1個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨；碗裏裝好糖，加上半碗温水入微波爐微...
醃牛肉的方法有很多種，地區不同醃製方法不同，一般有使牛肉鮮嫩法、入味法。使牛肉鮮嫩法：1、首先要注意刀口，要順紋切條，橫紋切片，再加醬油、料酒、白糖、蛋液、濕澱粉和少許小蘇打，肉與小蘇打之比為60比1，不可多加，用清水調成...
生醃材料：豆角、醃製瓦罐、食鹽、花椒、大蒜製作步驟：1、到市場上購買新鮮的豆角；2、選用一個醃製的容器，最好選用一些專門醃製鹹菜的瓦罐，容器一定要清洗乾淨，不得有沾碰任何油類；3、將豆角清洗乾淨，放在太陽底下曬一至兩個...
原料：黃瓜1000克，藕、豆角各800克，紅豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，黃醬2000克，糖色100克，醬油1000克。1、將瓜洗淨，瀝乾水分，須長剖開成兩條加粗鹽拌勻壓實，面上用乾淨大石塊壓住。醃製3-4天后，將黃瓜撈...
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