關於西蘭花的百科
西蘭花可以醃酸，具體制作的方法步驟如下：準備西蘭花，食鹽，陳醋，生抽和糖；將西蘭花去皮，切成厚片狀；把切好的西蘭花放入保鮮盒內，加入適量食鹽，蓋上保鮮盒蓋子；搖晃盒子，靜置半小時，將醃出來的水分倒掉；倒入陳醋、生抽和糖，再蓋上保鮮...
1、用温水將幹香菇用温水泡置1小時，然後去蒂，切成1釐米寬的條。2、蒜切成片，西蘭花花蕾劃成直徑約為3釐米的小朵。3、鍋置旺火，倒油燒五成油温，放入蒜片炒香，約1分鐘.4、再倒入香菇炒約1分鐘，最後倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後...
水煮西蘭花可以減肥。西蘭花屬於高纖維、低熱量蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，同時纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。做水煮西蘭花所需材料：西蘭...
西蘭花先用開水焯燙一下就可以讓色變得更加鮮豔。1、時間不要長，水開放入菜花，水再開就撈出;2、過涼水，再入油鍋翻炒兩下；3、還可以先翻炒兩下，再蓋鍋燜兩分鐘，也可以得到同樣的效果。...
1、西蘭花富含維生素C，食用西蘭花可以很好地補充維生素C。2、西蘭花富含維生素K，能維護血管的韌性。3、西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能提高機體的免疫能力。4、西蘭花的含水量高達百分之九十以上，熱量較低，可以用來減肥。5、...
清洗西蘭花首先需要加入適量的水，撒少許食鹽，充分攪拌均勻後放入切好的西蘭花瓣，其次可以加入適量的水，然後再放入小蘇打，揉搓溶解，浸泡五分鐘。<br>西蘭花一般指西藍花，西藍花俗稱青花菜，原產意大利，是常見蔬菜，通稱綠花菜，也被...
材料主料：西蘭花200克、木耳100克。輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量。1、泡發木耳。2、焯好的西蘭花切成小塊。3、在鍋裏倒入少許油，放入木耳。4、加少許鹽翻炒。5、放入西蘭花。6、翻炒均勻。7、倒入少許蠔油。8、大火翻...
能。兔子喜食草，而且西蘭花菜葉有纖維，符合兔子的口味，且對兔子沒有傷害，是可以餵食的。兔子能吃的蔬菜有油麥菜、香菜、青菜、捲心菜、生菜、西蘭花、芹菜等，但是在每次餵食蔬菜之前，都應該先進行清洗，然後將蔬菜晾乾之後喂...
原因是梗的皮很厚，不容易煮爛，即使煮爛口感也不好，而且還影響內部能否焯熟。而皮裏面的梗很脆，好吃。西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，營養成份...
1、白色的是花椰菜，綠色的是西蘭花。同屬十字花科，為甘藍的不同變種。2、白色的是花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B羣、C羣...
可以。西蘭花拌金針菇：用料：西蘭花、金針菇、蒜蓉一大勺、鹽一小勺、雞精一小勺、白糖一小勺、花椒粉一小勺、米醋一大勺、生抽一小勺、香油幾滴、辣椒油適量；做法：金針菇去根洗淨；西蘭花洗淨後掰小朵；鍋內加水燒開，將金針菇...
準備原料：西蘭花1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊；方法步驟：1、準備所需材料；2、西蘭花洗淨，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然後撈起再次的沖洗乾淨；3、姜去皮切成絲備用；4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙；5、將焯熟的西蘭花...
1、所需食材：西蘭花500克，牛奶75克，清油70克，葱末、薑末各2克，鹽2克，糖3克，味精10克，水澱粉50克，湯適量。2、製作方法：把西蘭花去花根，劈開洗淨，用開水焯一下倒出。坐勺放油，葱、姜熗鍋，加湯、鹽、糖、味精，撈出葱、姜，放西蘭花，開兩開...
用料：1、麪條：適量；2、西蘭花：適量；3、鹽：少量。做法：1、準備好洗淨的西蘭花、麪條；2、鍋中加適量水，放入西蘭花，待水開後煮1到2分鐘，將水倒掉，然後再加水煮3到5分鐘；3、將西蘭花撈出，麪條下鍋。可將麪條先用冷水泡幾分鐘再煮；4、將...
西蘭花的熱量是34大卡/100g。西蘭花，又名花椰菜（學名：Brassicaoleracea），是一種蔬菜。為十字花科蕓薹屬一年生植物，與西藍花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠温差傳遞的能量。熱量是一種...
山藥，土豆，花菜，西蘭花可以一塊吃的。這幾種食材一起炒起到減肥、抗衰老、軟化血管、防癌、強身健體、促進生長、清熱解渴等功效。主要做法：主料：山藥150g、西蘭花200g、土豆一個、花菜一棵。調料：食鹽5g、葱5g、調和油10ml...
所需材料：西蘭花1個、蝦仁200克、食鹽一小勺、雞精半小勺、蠔油5克、澱粉10克、水100克。做法：1、西蘭花撕小朵，洗淨在盤周圍擺上一圈；2、蝦仁清理乾淨後倒入西蘭花中間；3、放入蒸鍋；4、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右；5、蒸的時候，取...
熱量並不高。西蘭花炒蝦仁是一道菜餚，主要食材是西蘭花和蝦仁，調料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和鹽，這道菜味道鮮甜，西蘭花和蝦仁兩種食材的熱量都不高。1．西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添...
西蘭花洗了後可以放冰箱。西蘭花形狀像花朵一樣，適合細菌的繁殖，西蘭花容易變得腐爛，冰箱的低温能抑制有害細菌的生長，來延長西蘭花的保存時間。西蘭花耐寒性和耐熱性都較強，西蘭花的生長温度一般在5至20度範圍內，温度越高，...
山藥可以和西蘭花一起熬粥喝。口感清香鮮美營養價值高。山藥：健脾胃、助消化、補肺腎、補中益氣;且能益心安神、生津止渴;增強人體免疫力、延緩衰老;同時還有降血糖、滋腎益精的作用。西蘭花含有豐富的蛋白質和大量的...
1、報紙：西蘭花放入冰箱裏之後，其本身有呼吸作用，會使西蘭花越來越潮濕，加快變質。而裹上報紙保存，能夠吸收西藍花表面水分，防止因水分導致西蘭花變質，包裹的時候要多包上幾層，確保西蘭花完全被包裹住。2、保鮮膜：保鮮膜能夠降...
用料：西蘭花1個，南瓜半斤，白菜4-5片，西紅柿1個，葱1根，鹽適量，麪條8兩，芝麻適量。1、將西蘭花洗淨，然後剝好放在一邊。2、白菜洗好後，選用葉片，比較硬的部分去除。3、西紅柿洗淨，切成大塊。4、南瓜洗淨，切去外皮，然後切成大塊。5、葱...
海鮮菇炒西蘭花做法：在煮鍋中加入適量水燒開，放入適量鹽，將西蘭花焯燙一下，撈出來過一下涼水；在炒鍋裏放入食用油，將油加熱至五成熟，放入蒜、薑片煸香；放入海香菇煸香；放入十克耗油，煸炒；放入焯好的西蘭花，灑入適量鹽，翻炒均勻即可...
西蘭花不可以和西葫蘆一起炒。西蘭花含有豐富的維生素C，其與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇，會影響機體對維生素C的吸收，從而降低西蘭花的營養價值。除西葫蘆外，與西蘭花相剋的食物還有牛肝，豬肝，牛奶等。...
西蘭花焯水在水開後放進鍋裏2到3分鐘能熟。焯西蘭花步驟如下：1、先燒開一鍋水。2、在鍋中放3勺鹽到水裏，若水較多，再次加鹽入味。3、用小湯勺放2到4勺油到鍋裏。4、往鍋中放入西藍花，等西藍花變色撈出，西蘭花焯水完成。...
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