牛奶和奶粉的區別

奶粉營養更豐富，更方便吸收。牛奶中碳水化合物、脂肪、蛋白質等宏量營養素產能比分別為29%、52%、19%，餵養的理想標準分別是40%～50%、50%、11%，有一定差距，不適合直接進行餵養。一歲以內的新生兒消化系統尚未發育完善，不適宜喝牛奶，有可能導致消化不良和過敏反應。

配方奶粉是以牛乳為基礎的改造奶製品，宏量營養素成分更“接近”人乳，通過降低酪蛋白、無機鹽含量等，使之適合嬰兒的消化能力和腎功能；添加乳清蛋白、不飽和脂肪酸、乳糖等重要營養素；補充維生素A、維生素D、核苷酸、鐵、鋅等生長髮育需要的微量元素。因此配方奶粉與牛奶相比，營養更豐富，更容易吸收。