脱脂牛奶和脱脂奶粉的區別在哪
來源:生活大全幫 1.53W
1、使用範圍不同:脱脂乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等各種奶製品,而脱脂牛奶,一般都是直接飲用的飲料製品。
2、生產途徑不同:脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。脱脂乳粉是先將牛乳中的脂肪經高速離心機脱去,再經過濃縮、噴霧乾燥而製成。
3、物質含量不同:脱脂牛奶脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7。脱脂乳粉脂肪含量一般不超過2.0%,蛋白質不低於32%。
1、使用範圍不同:脱脂乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等各種奶製品,而脱脂牛奶,一般都是直接飲用的飲料製品。
2、生產途徑不同:脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。脱脂乳粉是先將牛乳中的脂肪經高速離心機脱去,再經過濃縮、噴霧乾燥而製成。
3、物質含量不同:脱脂牛奶脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7。脱脂乳粉脂肪含量一般不超過2.0%,蛋白質不低於32%。