石頭蟹怎麼做好吃

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石頭蟹怎麼做好吃

清蒸石蟹食材:石蟹500g、油適量。

1、新鮮蟹買回來,用刷子刷洗乾淨。

石頭蟹怎麼做好吃 第2張

2、碼入盤裏。

3、鍋裏燒開水。

石頭蟹怎麼做好吃 第3張

4、放入鮮蟹蒸20分鐘即可。

石頭蟹怎麼做好吃 第4張

石蟹頭胸甲隆起,表面密佈絨毛,前側齒基部附近的頭胸甲表面具顆粒;頭胸甲後部有長短不等的顆粒隆脊;額具6齒,居中4齒大小相近,前緣鈍;前側緣具6齒,第一齒末端平鈍,第二至四齒大小相近,末端尖鋭,末齒刺形;後緣與後側緣均具顆粒隆脊。螯腳粗壯,不等稱石蟹,腕節和掌節表面具扁平顆粒;掌節背面具5棘,內外側面的顆粒排成縱列。 體色:頭胸甲棕色布有紅色斑駁,螯腳大致為鮮紅色。

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