醬炒長條茄子怎麼做
來源:生活大全幫 2.15W
主料:茄子200克。輔料:葱花5克、生抽5克、蠔油2克、胡椒粉1小勺。
茄子切成厚片上鍋大火先蒸5分鐘。
適量鹽,生抽,蠔油,少許白胡椒粉加水調勻做成調味汁備用。
平底鍋到適量油燒熱放入蒸過5分鐘的茄子片,煎制兩面微黃。
倒入做好的調味汁大火先燒開。
再用小火將茄子燜軟。
出鍋撒上葱花即可。
主料:茄子200克。輔料:葱花5克、生抽5克、蠔油2克、胡椒粉1小勺。
茄子切成厚片上鍋大火先蒸5分鐘。
適量鹽,生抽,蠔油,少許白胡椒粉加水調勻做成調味汁備用。
平底鍋到適量油燒熱放入蒸過5分鐘的茄子片,煎制兩面微黃。
倒入做好的調味汁大火先燒開。
再用小火將茄子燜軟。
出鍋撒上葱花即可。