炒掛麪怎麼做
來源:生活大全幫 2.42W
用料:掛麪1把、雞蛋1個、油、黃瓜、胡蘿蔔、肉。
1、水開下掛麪。
2、黃瓜、胡蘿蔔切絲。打散一個雞蛋備用。
3、煮好後濾幹水,過涼水。
4、鍋裏倒油,油熱後下雞蛋,雞蛋膨脹後加一勺辣椒麪。
5、放入黃瓜絲胡蘿蔔絲炒一炒,加點水。因胡蘿蔔不易熟。
6、加入肉和掛麪,加老抽和鹽拌均即可。
用料:掛麪1把、雞蛋1個、油、黃瓜、胡蘿蔔、肉。
1、水開下掛麪。
2、黃瓜、胡蘿蔔切絲。打散一個雞蛋備用。
3、煮好後濾幹水,過涼水。
4、鍋裏倒油,油熱後下雞蛋,雞蛋膨脹後加一勺辣椒麪。
5、放入黃瓜絲胡蘿蔔絲炒一炒,加點水。因胡蘿蔔不易熟。
6、加入肉和掛麪,加老抽和鹽拌均即可。