武昌魚的做法
來源:生活大全幫 1.51W
用料:武昌魚1條、幹辣椒2個、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。
做法:
1、武昌魚打花刀。
2、鍋中放油,倒入葱段、蒜塊、薑片、幹辣椒、八角、大火爆香。
3、加入生抽、老抽、清水、大火煮沸。
4、倒入武昌魚,加入鹽、白砂糖、白胡椒粉、翻面。
5、加入料酒,大火收汁即可。
用料:武昌魚1條、幹辣椒2個、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。
做法:
1、武昌魚打花刀。
2、鍋中放油,倒入葱段、蒜塊、薑片、幹辣椒、八角、大火爆香。
3、加入生抽、老抽、清水、大火煮沸。
4、倒入武昌魚,加入鹽、白砂糖、白胡椒粉、翻面。
5、加入料酒,大火收汁即可。