武昌魚的做法 簡單菜譜推薦

1、武昌魚處理乾淨，兩面劃井字口，魚兩面碼上鹽和料酒，入味。

2、盤子上放葱薑絲，把魚放葱薑絲上，在上面碼上葱薑絲、蒜末。

3、碼上辣椒絲，點適量生抽，上蒸鍋蒸12分鐘。

4、取出蒸好的武昌魚，花生油燒開，澆到武昌魚上即可