新青區美食

1、山塘臘味：清新山塘臘味肥瘦相間，瘦肉呈現棗紅色，肥肉呈現金黃色，口味偏鹹帶甜，並帶有酒香。是清遠新青區的一大特色美食。

2、豆漿餈：豆漿餈是浸潭一帶的傳統特色小吃，使用糯米、黃豆的搭配磨成漿。口感脆中帶軟、軟中帶酥。

3、山坑螺：浸潭山坑螺是清新一絕，體積小巧尖長，呈圓錐形，如小手指大小，爆炒時，配上辣椒、紫蘇、姜、葱等佐料，更具粵北風味，香味也妙不可言。

4、山坑魚仔：山坑魚是浸潭本地家常菜，加豆豉、葱花翻煎炒一下，入口香脆，連魚骨都吃光光，是真正美味的河鮮。

5、石潭腐竹：石潭腐竹出了名好吃，它最大的特點就是煮湯煮多久都不會爛，口感潤滑，豆香醇糯，要是加上肉類炒制，又香又下飯。