共青城市美食

共青城市美食有共青板鴨、鹹鴨蛋、毛雞蛋、甑子糕、過橋米線等。

1、共青板鴨：選用肥碩、健康的毛鴨為主料，五道工序製作而成，肉嫩肥美、骨酥味鮮、香味十足。

2、鹹鴨蛋：製作歷史悠久，採用新鮮鴨蛋為原料，醃製一個月即成，蛋白軟糯、蛋黃鬆沙，鹹鮮中還帶着些許香甜。

3、毛雞蛋：又名旺雞蛋、雞仔蛋等，可按照自己喜歡的口味蒸煮、油炸食用，毛雞蛋湯尤其鮮美，口感獨特、彈性緊緻，似柔韌、似堅硬。

4、甑子糕：採用優質大米制作糕粉，從舂碎到成粉，過程繁複，既考驗體力又考驗耐性，成品感鬆軟、甜而不膩。

5、過橋米線：由湯料、佐料、配菜、米線為主要食材烹飪而成，湯底清亮、米粉爽滑、內容豐富。